焙刻

焙刻是烹饪世界里的朋友聚乐部，我们为你寻找有共同美食追求的朋友，带来精选的烘焙配方、实用的制作教程、各种烘焙秘技以及生动的教学视频。在这里，你将轻松掌握烘焙技巧，不论是为自己制作美味点心，还是为朋友献上别致礼物，焙刻都是你的最佳伙伴。焙刻，趣味食刻，就在这里。

焙刻功能

【根据现有原料筛选配方】

每个配方都会提示原料是否都齐备或是缺了哪几样，更可以智能筛选出原料齐备的配方，再也不用到处翻找配方，费劲地核对原料是否都现成了

【轻松管理我的原料】

轻松管理我的烘焙原料，现成的有哪些，需要买的有哪些，总是一目了然

【海量丰富的配方】

数量丰富的配方，总能找到您要的美味；

【个性化的原料购买建议】

可以根据我收藏的配方和家里已经有的原料，自动给出个性化的原料购买建议，无需再为该买些什么原料而头疼了

【满足各种人群】

更有精心挑选的低难度配方和面包机配方，烘焙新手和忙碌人士也可以轻松体验烘焙的乐趣

焙刻特色

1、【智能筛选配方】快速根据家里现有的原料筛选原料都齐备的配方，每个配方都会自动提示原料是否齐备或是缺少了几种原料，并可以便捷地标记和管理家里现有的原料。

2、【智能推荐教程】可根据主题、配方、原料、用具等智能推荐相关烘焙教程，犹如大师随身指导…

3、【配方份量可调】不管是6寸、8寸、还是10寸，可以根据需要调整配方份量，就会自动计算调整原料的用量。

4、【优选好货推荐】各种精选的烘焙好物，小白入门装备推荐，再也不用各种选择的焦虑。

5、【社区互动交流】爱烘焙的人都是生活的艺术家，不管是交作业晒作品，还是秀好物晒神器，烘焙深海里的有爱生活，一起玩才更好玩！

焙刻亮点

将蛋糕面糊浇注进烤模送入烤炉后，烤室中热的作用改变了蛋糕面糊的理化性质，使原来可流动的黏稠状乳化液转变成具有固定组织结构的固相凝胶体，蛋糕内部组织形成多孔洞的瓤状结构，使蛋糕松软而有一定弹性；而面糊外表皮层在烘烤高温下，糖类发生棕黄色和焦糖化反应，颜色逐渐加深，形成悦目的黄褐色泽，散发出蛋糕特有的香味。

焙刻优势

【有趣的话题互动让烘焙变好玩】

不管是交作业晒作品，还是器材党们玩逼格，烘焙深海里地苦乐甜愁，一起玩儿才更好玩！

焙刻测评

轻松管理我的原料轻松管理我的烘焙原料，现成的有哪些，需要买的有哪些，总是一目了然根据现有原料筛选配方

焙刻点评：（5分）

软件体验（新版） ：4.4

软件界面 ：4.1

应用功能 ：4.2

推荐指数 ：4.5